HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。。洋書 ARMY AVIATION IN VIETNAM 1961 1963。洋書　神道　ヘレン•ハーディカ。洋書 CONVAIR B-36: A Comprehensive History。BRUSEL Les Cites obscures 洋書　マンガ　レア　希少。イサドラムーン 英語版　幼児　多読。オーストラリア野鳥識別ガイドの海外書籍(英語)カラーのイラスト2500点。マルクス草稿〔資本論第４巻〕英語版『剰余価値理論史』〔３分冊揃〕ロンドン復刻版。Back to the Future 完全大図鑑 【限定輸入版】